Procurando uma receita prática e deliciosa para o seu almoço ou jantar? O Acém na Panela de Pressão é a solução perfeita!
Este corte de carne, quando cozido corretamente, fica macio e suculento, perfeito para ser apreciado com a família e amigos.
Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você terá uma refeição completa e nutritiva em pouco tempo!
Ingredientes
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Alhos amassados | 8 dentes |
| Cebolas picadas | 3 unidades |
| Azeite | 2 colheres (sopa) |
| Acém magro | 1kg (cortado em pedaços grandes) |
| Sal | ½ colher (sopa) |
| Pimenta-do-reino | 1 colher (chá) |
| Tomates sem sementes picados | 2 unidades |
| Folhas de louro | 2 unidades |
| Água | 1 e ½ litro |
| Cenoura fatiada | 500g |
| Batata em pedaços | 500g |
Esta receita é perfeita para quem quer uma refeição saborosa e prática. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você terá um prato delicioso em pouco tempo.
Modo de Preparo
Dicas
- Para um sabor mais intenso, deixe a carne marinar em um tempero de sua preferência por algumas horas antes de cozinhar.
- Se desejar, adicione outros legumes à receita, como abobrinha, chuchu ou mandioquinha.
- Para um toque final, polvilhe queijo parmesão ralado sobre o prato antes de servir.
Perguntas Frequentes
1. Posso utilizar outro corte de carne além do acém para esta receita?
Sim, embora o acém seja ideal para obter a textura macia desejada, você pode experimentar com outros cortes de carne de cozimento rápido.
2. Quanto tempo leva para o acém ficar macio na panela de pressão?
O tempo pode variar, mas geralmente, são necessários cerca de 30 a 40 minutos após o início da pressurização. O ideal é verificar a maciez da carne durante o processo.
3. Posso adicionar mais temperos à receita?
Certamente! Sinta-se à vontade para ajustar os temperos de acordo com seu gosto pessoal. Ervas frescas, alho extra ou pimentões são opções deliciosas.
4. Posso congelar o acém cozido na pressão para consumo posterior?
Sim, você pode congelar o acém já cozido em porções individuais. Certifique-se de armazená-lo adequadamente para manter a qualidade.
5. Qual é a melhor maneira de acompanhar o acém macio na pressão?
Pode ser servido com arroz, purê de batatas, legumes cozidos ou uma salada fresca, dependendo de suas preferências.
