Em busca de uma sobremesa que combine simplicidade e sabor? Então você precisa conhecer a torta de limão com bolacha champanhe!
Com uma base crocante de bolacha champanhe, um recheio cremoso de limão e um toque cítrico que aguça o paladar, essa torta é perfeita para qualquer ocasião, desde um simples lanche em família até um jantar especial.
Ingredientes
Para a Base
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Bolacha champanhe | 200g |
| Manteiga derretida | 100g |
Para o Recheio
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Leite condensado | 1 lata |
| Creme de leite (sem soro) | 1 lata |
| Suco de limões | 3 limões |
| Raspas de limão | A gosto |
Para a Cobertura
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Claras de ovo | 3 claras |
| Açúcar | 6 colheres de sopa |
| Raspas de limão | Para decorar |
Prepare-se para impressionar seus convidados e saborear essa delícia que vai deixar todos com água na boca!
Modo de Preparo
Base:
Recheio:
Cobertura:
Dicas para uma Torta Perfeita:
- Bolachas Frescas: Utilize bolachas champanhe frescas para garantir um sabor crocante e delicioso.
- Suco de Limão Fresco: Use suco de limão fresco para um sabor cítrico mais intenso e autêntico.
- Geladeira Gelada: Certifique-se de que a geladeira esteja gelada o suficiente para firmar o recheio e o merengue.
- Decoração Criativa: Decore a torta com frutas frescas, raspas de limão ou outros ingredientes de sua preferência para um visual ainda mais apetitoso.
A Torta de Limão com Bolacha Champanhe é uma sobremesa prática, saborosa e versátil que vai impressionar seus convidados e tornar qualquer ocasião ainda mais especial.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar outro tipo de bolacha para a base?
Sim, você pode substituir a bolacha champanhe por bolacha maisena ou biscoito Maria.
2. Como faço para remover o soro do creme de leite?
Deixe a lata de creme de leite na geladeira por algumas horas e, depois, faça um pequeno furo na parte inferior para drenar o soro.
3. Posso usar limão siciliano em vez de limão tahiti?
Sim, o limão siciliano pode ser usado, mas ele tem um sabor mais suave e menos ácido que o limão tahiti.
4. Qual é a melhor forma de bater as claras em neve?
Utilize uma batedeira elétrica e bata em velocidade média até formar picos firmes. Adicione o açúcar aos poucos.
5. Quanto tempo devo deixar a torta na geladeira antes de servir?
O ideal é deixar a torta na geladeira por pelo menos 4 horas para que o recheio firme bem.
